По словам главного государственного санитарного врача Павлодарской области Сауле Шариповой, воду, используемую для изготовления мягкого мороженого, павлодарские продавцы набирают в туалетах ближайших магазинов.

«На улице нет условий для изготовления мягкого мороженого, – рассказывает С. Шарипова. – Они есть только в ресторанах и кафе, где все оборудование промывается, у персонала есть санитарные книжки, для сотрудников создаются все условия для соблюдения личной гигиены. А вот уличные продавцы мягкого мороженного набирают воду, где придется. Чаще всего, в туалетах ближайших магазинов».

Также в ходе беседы с представителями СМИ главный санврач заявила, что за прошедшие семь месяцев в департамент не поступило ни одного обращения с отравлением мягким мороженым, однако, несмотря на это, горожанам всё же стоит отказаться от его употребления.