Погода в Павлодаре
+3°С
в Павлодаре Облачность
давление: 760 мм.рт.ст.
  • Регистрация

    На указанный email придёт письмо со ссылкой для активации.

    Вы можете указать свой пароль, или оставить это поле пустым и тогда он будет сгенерирован автоматически.

    Вы можете указать отдельный логин, чтобы не использовать email для входа.

    Ваше имя, для отображения на сайте.

Сегодня 8 октября 2025 года, среда

Новости Казахстана

Назван способ сделать чай с молоком вкуснее

Вкус в основном создается различными соединениями чая, в частности танинами.

Для того, чтобы улучшить вкус чая с молоком, нужно добавлять молоко в чашку раньше, чем воду, передает Almaty.tv со ссылкой на Tengrinews.kz.

По словам профессора из британского Университета Лидса Алана Маки, это улучшает вкус напитка.

«Вкус в основном создается различными соединениями чая, в частности танинами. Чем больше минералов присутствует в воде, тем сложнее этим соединениям развивать аромат, что приводит к тусклым, безвкусным чашечкам чая», - сообщил ученый.

Маки объяснил, что способ приготовления чая, при котором сначала заливается кипяток, а затем молоко, приводит к тому, что танины превращаются в твердые частицы, прежде чем они смогут должным образом развить аромат.

«Каждый из нас является экспертом в том, что нам нравится на вкус, поэтому, если у вас есть предпочтительный метод, будь молоко первым или последним, придерживайтесь своих принципов», - подытожил он.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Афоризм дня

Когда ты будешь подниматься вверх, ты повстречаешь много разных людей. Не обижай их, потому что ты встретишь их всех еще раз, когда будешь падать вниз. Оззи Озборн

От редакции

Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Павлодар Сити».

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

E-mail:

Посещаемость

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика