Сезонный рост цен на овощи в этом году побил все рекорды. Никогда прежде стоимость картофеля, свеклы и моркови не поднималась за каких-то полгода в 6–7 раз. Однако официальная статистика с таким утверждением не согласуется, а в Министерстве сельского хозяйства ничего тревожного в повышении цен на основные овощи не видят. По словам чиновников, в подорожании картофеля виноваты сами покупатели. Ничего нового! У наших чиновников и ветер дует, потому что деревья качаются.

Картофельное пюре, любой суп с использованием картофеля, жареная картошка и пирожки скоро могут стать блюдами, по стоимости сравнимыми с деликатесами. Пять килограммов корнеплода теперь в среднем обходятся казахстанцам в 2000–2500 тенге. Немыслимые для картофеля цены установились в республике в последние две недели. Причем высокую стоимость овощей (картофеля, моркови и свеклы) отмечают во всех регионах Казахстана.

Так, в жарком, богатом на овощи и фрукты Шымкенте на зеленом базаре торгуют морковью по 500 тенге за кг. Еще неделю назад, по рассказам людей, она продавалась по 250–280 тенге.

– Первоочередная причина роста цена на овощи связана с выходом нового урожая, появлением свежих овощей, которые везут из Узбекистана, Кыргызстана, Алматинской области. Вторая причина подорожания – очень большой спрос. Думаю, что в ближайшее время, когда появится новый урожай, цены снизятся, – вангует руководитель отдела торговли и мониторинга управления сельского хозяйства и ветеринарии Шымкента Кайрат Базарбеков.

В самом северном городе страны Петропавловске, кажется, самые высокие цены на прежде доступную картошку – 450–500 тенге за килограмм. Пенсионерки по несколько часов обхаживают торговые точки в поисках картошки подешевле, но сэкономить все равно не получается.

– Цены растут как грибы! У меня пенсия минимальная, вот я и хожу, ищу, где подешевле. Там маленечко возьму, здесь маленечко возьму. Просто цены отпустили, никто не следит за ними. Поэтому каждый что хочет, то и творит, – сетует пенсионерка Ольга Дмитриева.

Представитель коммунального рынка в Актобе Аскарбек Койлыбаев также недоумевает, глядя на ценники поставщиков, но продавцы связаны по рукам: торговать в ущерб себе никто не будет.

– У местных товаропроизводителей картофель еще на полях. Естественно, у нас основная продукция идет с юга, поэтому такие высокие цены на овощи, – объясняет торговец из Актобе.

В социальном магазине «Шапагат» в Павлодаре, по словам продавца овощного отдела Алмагуль Рахимжановой, покупателей после сезонного повышения цен на овощи стало существенно меньше. Люди приобретают картофель теперь в таких же объемах, как пакистанские мандарины: по полкило, по килограмму в одни руки.

– Люди берут слабо, очень слабо. Раньше обычно много брали. Торговля сильно упала, – констатирует Алмагуль.

Как поясняет директор Департамента продовольственной безопасности АО «СПК «Павлодар» Данияр Шаймарданов, в стабилизационном фонде Павлодарской области запасы овощей закончились еще в конце мая. Картофель и морковь по своим характеристикам не могут храниться дольше (исключение – дорогостоящее хранение в овощехранилище со специальным холодильным оборудованием). Да и в целом старый урожай из стабфонда к весне был уже весьма плохого качества. Об этом постоянно сигнализировали пользователи социальных сетей.

– Картофель реализовывался с декабря по май, – рассказывает мой собеседник. – Всего с урожая 2020 года в стабфонд региона было заложено 1249 тонн картофеля и 300 тонн моркови. Данный объем реализовывался в осенне-зимний период по цене 80 тенге со складов, а с учетом торговой надбавки в магазинах – партнерах стабфонда картофель и морковь продавались по цене не более 98 тенге за килограмм. По своим биологическим свойствам картофель старого урожая уже потерял свой товарный вид (к маю 2021 года), поэтому новые поставки картофеля в стабилизационный фонд запланированы на ноябрь–декабрь этого года, – сообщил Данияр Шаймарданов.

Майя ШУАКБАЕВА
Источник: газета «Городская неделя»