Можно ли человеку творчества, который состоялся в своем деле, развернуть жизнь на 180 градусов и стать бизнесменом? Моя коллега Айгерим Муздыбаева встретилась с женщиной, которой новая работа снилась на протяжении многих лет, и убедилась, что для огромного желания нет преград.

Галия апай 15 лет проработала на телевидении журналистом. Последние годы переводила известные мировые произведения на казахский язык. Эту женщину знают и многие звезды нашей эстрады- она писала слова к песням. Правда, к каким- не говорит. Признается, это было будто в другой жизни. Как в сказке. Сейчас - реальность, но та, о которой мечтала всю жизнь. С утра и до ночи она на этой небольшой, но такой любимой кухне.

Как гостеприимные казахи начнем с угощения. Вот лимонад. Сначала мужчину угостим. А вам киви! – Я думаю, рыба будет вкуснее.

Женщина признается, рыба ей снились каждую ночь. Говорит, такой даже в энциклопедиях нет. И, как будто какой-то голос во сне сказал, что нужно действовать. В конце прошлого года Галия апай арендовала небольшое помещение под кафе. Правда, открыть его всё не получалось. Не хватало денег. В итоге, начинала с пяти тысяч тенге, которые соседка подарила ей на новый год.

ГАЛИЯ ШАУДЫРБАЕВА ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ:

«И потом к племяннику бегу и говорю: «Назарбек, у меня 5900, давай, поехали за рыбой. А он: «хорошо». И мы за рыбой поехали, лук купили и всё открыли. В тот день мы удвоили эти деньги. На следующий день опять удвоили, утроили и так и пошло».

Лучше продавать людям качество, чем гнаться за количеством, заявляет бизнесвуман. Она здесь отвечает за то, чтобы было вкусно, а руководит кафе ее племянник. Здесь только 3 вида рыбы. Больше ничего. Изюминка- в панировке и маринаде. К слову, ингредиенты держат в большом секрете.

ГАЛИЯ ШАУДЫРБАЕВА ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ:

«Я так хочу, чтобы секрет нашей рыбы никто не знал. Секрет приготовления. Потому что я в будущем хочу развивать этот бизнес. Хочу расшириться. У мечты не должны быть границ, как в государствах. Вот только тогда и можно достичь ее».

У Галии апай уже есть постоянные клиенты. Они дают веру в то, что все трудности можно преодолеть.

ГАЛИЯ ШАУДЫРБАЕВА ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ:

«Это было зимой, холодрыга такая, мороз и это… не могу адрес найти Еле нашла. Он говорит, да… девушка, у вас сервис плохой, говорит (смеется) – А это был ваш первый клиент? – Да, Я говорю, я только - только начала».

Первым, кто поведал об этой удивительной женщине с мечтой, которая в итоге осуществилась, стал блогер Ренат Ташкинбаев. Молодой человек ведет свой ютуб-канал, где рассказывает о разных уголках нашей страны и конечно, о людях. Признается, зацепило то, что встретила его сама хозяйка заведения.

РЕНАТ ТАШКИНБАЕВ ЖУРНАЛИСТ, БЛОГЕР:

«В том что она делает, есть какой-то пример для других. Я думаю, что любой журналист на моем месте, понимает. Что эта хорошая история. Человек, который может других мотивировать, других научить».

Ренат говорит: людей с большой мечтой видно издалека. По горящим глазам и огромному желанию ее осуществить и поэтому о таких людях надо рассказывать.

Источник: «Первый канал Евразия»