Обычная школьная столовая. Для учеников начальной школы комплексный обед стоит 584 тенге. Деньги за питание арендатору школьной столовой оплачивает бюджет.

ГУЛЬВИРА СУТУБАЕВА, СТАРШИЙ ПОВАР:

«В меню входят салаты, выпечка, горячее и у нас до 11.00 каша, после 11.00 у нас горячие блюда. Утверждено институтом питания и согласовано с управлением образования. Мясо говядины почти у нас получается 4 раза в неделю».

Перспективное меню составлено на четыре недели вперёд. Помимо обеда для учеников начальной школы, их кормят бесплатно, готовят и для остальных детей. Розничные цены тоже стараются делать доступными.

НАЗИМ, УЧЕНИЦА 7 КЛАССА ШКОЛЫ-ЛИЦЕЯ № 8:

- Ты всегда питаешься в школьной столовой?
– Да.
- А что ты любишь покупать?
– Рис с котлеткой, гречка, суп иногда.
– Шоколадки, газировку продают здесь?
- Нет

АЙНАРА, УЧЕНИЦА 6 КЛАССА ШКОЛЫ-ЛИЦЕЯ № 8:

- Что ты любишь брать?
- Рожки с подливом
- Булочки, хлеб, что здесь самое интересное?
– Круассаны, самса.

АЛИЯ АЛМУХАМБЕТОВА, КОРРЕСПОНДЕНТ:

«Это комплексный обед, который предлагают на продажу. В него входит компот, 50-граммовая котлета, гарнир, два кусочка хлеба. Всё это обойдётся школьнику в 350 тенге. Уложиться в эту сумму сложно, с учётом нынешних цен. Но арендаторы пытаются».

Делать это с каждым разом всё труднее. Поэтому ассоциация общественного питания обратилась в столичную палату предпринимателей "Атамекен". По их словам, бизнес итак не прибыльный. Со всех сторон железные тиски санитарных норм и правил. При этом тариф на питание в школьных столовых по стране разный. Зависит от того, какую стоимость утвердил местный маслихат. В Алматы он 700 тенге в день, а в Астане меньше.

МАРИНА ЛАПТЕВА, РУКОВОДИТЕЛЬ РЕСПУБЛИКАНСКОЙ АССОЦИАЦИИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ:

«В регионах разнится. Где-то 650, где-то 700 тенге, то есть Астана почему-то отстаёт от всех. Это, в конце концов, здоровье наших детей и это очень важно».

Арендаторы школьных столовых регулярно получают жалобы от родителей школьников. Поэтому считают, что адекватный тариф должен быть на уровне тысячи тенге. По словам руководител столичного управления образования, в планах разработать три вида меню, которые летом передадут на рассмотрение депутатам маслихата.

КАСЫМХАН СЕНГАЗЫЕВ, РУКОВОДИТЕЛЬ ГОРОДСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ:

«Уже будет три разные цены, то есть будет как сейчас 584, потом среднее меню – оно не знаю сколько оно будет стоить и такое хорошее меню, которое будет удовлетворять потребности детей и родителей».

Ещё один момент, который обсудили на встрече – это информационные системы. Они установлены в каждой школе и через них фиксировали посещение детьми столовых. Выяснилось, что содержание терминалов возложили на плечи арендаторов. В месяц в одной столовой на это уходило около 50-ти тысяч тенге. Антикор посчитал такие траты необоснованными и приостановил их. Но, по словам главного учителя столицы, оцифровка школьного общепита неизбежна. Нужно только решить, за чей счёт её проводить.

Источник: «Первый канал Евразия»