«Фермеры не могут же дешево продавать мясо, но по итогу приходится снижать цены, избавляться от скота. Так, жеребёнка продают за 50-60 тысяч. А всё потому, что выбора нет, жить на что-то же надо.»

СЕРГЕЙ ЦЕЛЬ – КОРРЕСПОНДЕНТ:

«Как утверждают сельчане, от высоких цен на мясо на городских рынках они ничего не имеют, а в некотором роде даже теряют. Иногда приходится продавать дёшево. А вот зарабатывают на товаре уже посредники».

АЛМАСБЕК САДЫРБАЕВ - ПРЕДСЕДАТЕЛЬ АССОЦИАЦИИ ОВЦЕВОДОВ «ШОПАН АТА»:

«Реальная цена мяса на селе около 1,5 тысячи тенге. А пока оно доедет до рынка, в городе по оптовой цене килограмм продают по 2400. И это, напоминаю ещё раз, только внутри рынка, и по оптовым ценам! Дальше уже продавцы берут к себе на прилавки, но они же тоже заинтересованы в заработке. И вот уже стоимость одного килограмма мяса, как минимум, 3 тысячи тенге. Дешевле вы не найдёте!»

Конечно, если хорошо поискать, то можно найти говядину и за 2200, только вот проблема в качестве. Как считают эксперты, на прилавках полно мяса, которое накачали инъекциями для быстрого откорма скота. Оно дешевле. В основном, такое поступает из ближнего зарубежья.

АМАНГЕЛЬДЫ САДАНОВ - ДОКТОР БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК:

«Это значит ГМО, закачивают тестостерон! Скот быстро набирает массу. От этого мясо становится на вид красивым. Все же смотрят на оболочку, а на самом деле оно вредное! Но никто не думает об этом, всем лишь бы продать и получить прибыль».

Как говорят специалисты, решение проблемы с дороговизной мяса уже есть. Необходим так называемый мост между селом и городом. Без посредников, цены на продукт будут ниже!

АЛМАСБЕК САДЫРБАЕВ - ПРЕДСЕДАТЕЛЬ АССОЦИАЦИИ ОВЦЕВОДОВ «ШОПАН АТА»:

«Мы обсудили эту проблему с акимом Астаны. Он заявил, что определил место для фермеров на столичном рынке. Те сами будут выходить за прилавки и реализовывать свою продукцию. Мы зафиксировали цену в 2300-2400 тенге».

Уже сейчас на столичном рынке можно наблюдать фермеров, которые напрямую и по адекватной цене продают мясо.

НАТАЛЬЯ БЕРИХАНОВА – АДМИНИСТРАТОР СТОЛИЧНОГО РЫНКА:

«Фермеры могут прийти и продавать своё мясо. У нас мясо сейчас очень дешёвое, по 2500-2400 фермеры продают. Раньше было 2800-3000 мясо, около трёх тысяч. Сейчас намного и мясо качественнее, и свежее мясо, потому что фермеры уже стоят и привозят своё мясо свежее каждый день».

Для фермеров действует сниженная аренда и дополнительные льготы. Они надеются, что инициативу подхватят не только в столице, но и по всей стране.

Источник: 1tv.kz
Фото: Traveluzb