Почти год назад в селе Иртышск открылась новая пекарня-кондитерская. Покупателям предлагают свежий хлеб, булочки, печенье и круассаны, передаёт корреспондент Pavlodarnews.kz.

Хлебное производство запустил молодой предприниматель Бахтияр Розиев, который решил пойти по стопам отца и начать бизнес в своём родном селе.

По данным областного управления предпринимательства и индустриально-инновационного развития, открыть пекарню молодому бизнесмену помог проект «Жас Халык», который в 2020 году запустили акимат региона и Halyk Bank. Особенность программы в том, что предпринимателям предлагали беззалоговый кредит под 6%.

– Бахтияр Розиев обратился к нам, когда узнал о программе «Жас Халык». Совместно с менеджером-консультантом разработали бизнес-план по открытию пекарни и кондитерской, провели анализ, сделали все необходимые финансовые расчёты. Подали заявку на финансирование и в течение нескольких недель получили положительный ответ. Расходы на создание бизнеса составили 15 млн тенге, что включает в себя покупку профессионального оборудования, транспорт и ремонт помещения. На сегодняшний день ИП «R Company» успешно развивается, – рассказал директор районного филиала палаты «Атамекен» Талапкер Касымов.

По словам Бахтияра, в студенчестве он участвовал в международной академической программе «Амадеус» и обучался в Германии.

– Зарубежная стажировка помогла мне в написании научных работ, расширила кругозор, познакомила с новой культурой. А еще очень вдохновил опыт германских хлебопёков, где очень ценятся традиции выпечки хлеба, рецепты передаются из поколения в поколение. По окончании университета я вернулся в родное село, открыл ИП. Хочу приносить пользу односельчанам, а выпечка хлеба во все времена была одной из достойнейших профессий, – говорит молодой предприниматель.

На хлебном производстве работают два пекаря. Ежедневно они выпускают тысячу единиц хлеба, которые обеспечивают не только жителей Иртышска, но и большинство отдалённых сёл района. Сельчане довольны качеством продукции.

Молодой бизнесмен посоветовал желающим запустить своё производство обращаться в палату предпринимателей, где подскажут актуальную информацию о программах поддержки бизнеса.

Фото Ольги Бугаевой