Подъем рано утром, заготовка продуктов, уборка, приготовление горячих блюд, салатов, сдобы, приём гостей – режим, в котором живёт бывший преподаватель музыки Салтанат Кукузова, выдержит далеко не каждый. А для неё и её супруга Жаслана это уже стало делом привычным, передаёт корреспондент Pavlodarnews.kz.

Родом наша героиня из бывшего села Коминтерн Актогайского района, в 2010 году закончила ПГУ, получила диплом преподавателя музыки и пения. А выйдя замуж, переехала в главную усадьбу Железинского района.

Салтанат работала в детском саду, а потом записалась на курсы предпринимательства, составила бизнес-план, получила льготный займ в размере 3 млн тенге под 6% годовых, и открыла небольшое придорожное кафе. Назвать решила просто и лаконично «У Салты». К тому времени её супруг Жаслан уже тоже занимался бизнесом – он купил в кредит грузовики и перевозил уголь.

– Мне бы, конечно, хотелось, чтобы она дальше занималась творчеством, но Салтанат приняла решение, а я поддержал. Ведь это была её давняя мечта – создать что-то своё. Оба понимали, что будет непросто, так как любой бизнес – это прежде всего риск. Но у неё было огромное желание и мотивация, – вспоминает о первых днях проекта Жаслан.

Создать современный придорожный комплекс с собственной мини-гостиницей, большой парковкой, баней, минимаркетом и специальным магазином автозапчастей для грузовиков и сельхозтехники – задумка Салтанат по тем временам действительно была достаточно дерзкой. Рассчитавшись с первым льготным займом, она решила взять второй, уже побольше. 6 июля её бизнесу исполнится 5 лет.

– Опыта было мало, поэтому всему пришлось учиться на ходу, – рассказывает Салтанат. – Начали со 120 квадратов, разработали меню, запустились, старались держать высокую марку обслуживания. Людям понравилось, как мы их кормим, решили идти дальше. И вот прошло время, и то, что когда-то казалось мечтой, стало реальностью. Сейчас общая площадь увеличилась в 10 раз.

– Общепит на данный момент работает на 50 посадочных мест, гостиницу планируем на 30 человек, запускаем её частями. Первые номера уже заселены. В основном останавливаются дальние путники. Отдельно готовим баньки, гостевые домики, летние топчаны. В основном здесь работает супруга, а я на перевозках, но постоянно помогаю. Сыновья подросли, тоже помогают маме, – улыбается глава дружной семьи.

Комплекс пользуется особой популярностью у водителей транзитных фур: здесь можно вкусно поесть, сходить в баню и спокойно передохнуть с дальней дороги. А если в машине что-то сломалось, тут же, на месте, всё отремонтировать.

– Здорово, что появился этот комплекс. Ребята предложили помещение для открытия магазина запчастей. Подумал и согласился. На нашей трассе не было ничего подобного, а до города далеко. Взял кредит, запустился, сейчас только на фуры у меня больше 7 тыс. деталей и запчастей. А еще есть разная сельхозтехника, аграриев тоже обеспечиваем. Люди приезжают, говорят, что некоторые детали у нас даже дешевле, чем в Павлодаре или в Омске, – говорит 31-летний Максим Белоусов, который раньше работал водителем и ремонтником, а сейчас стал частным предпринимателем.

Пандемия и карантин серьёзно ударили по семейному бизнесу: клиентов стало значительно меньше, соответственно, упала и прибыль. Почти всю зиму их кафе работало на вынос. Сейчас график только с 08:00 до полуночи. Между тем кредиты никто не отменял, впрочем, как и налоги. Возникли вопросы и по набору персонала. Салтанат, говорит, что ей не хватает хороших специалистов. Даже при том, что есть гарантированная зарплата и предоставляется временное жилье. Раньше приезжала семья из Узбекистана, но из-за карантина трудовым мигрантам стало сложнее добираться сюда.

Салтанат и Жаслан делают всё, чтобы не только сохранить, но и дальше развивать своё дело. Всё-таки это уже бренд района, лучший и пока единственный в своём роде придорожный комплекс во всей приграничной зоне. Они стараются вовремя платить людям зарплату, погашать кредит и выполнять все налоговые обязательства. Сельские бизнесмены верят, что очень скоро ситуация с коронавирусом нормализуется, границы вновь откроются, и жизнь вернётся в привычное русло.

Илья Отрада
Фото автора