Погода в Павлодаре
+16°С
в Павлодаре Облачность
давление: 739 мм.рт.ст.
USD519.51
EUR611.83
RUB6.6
CNY72.54
  • Регистрация

    На указанный email придёт письмо со ссылкой для активации.

    Вы можете указать свой пароль, или оставить это поле пустым и тогда он будет сгенерирован автоматически.

    Вы можете указать отдельный логин, чтобы не использовать email для входа.

    Ваше имя, для отображения на сайте.

Сегодня 7 июля 2025 года, понедельник

Новости Павлодара

Павлодарцам рассказали, как выбрать безопасные арбуз и дыню

Рекомендации дали санврачи.

Как известно, арбузы и дыни богаты сахаром, витаминами и минеральными веществами. Но покупать их можно только в разрешенных местах торговли: в магазинах, павильонах, на рынках, оборудованных стеллажами, горками, столами, поддонами, подтоварниками, передает корреспондент @Pavlodarnews.kz.

«Не покупайте в местах несанкционированной торговли. Бахчевые культуры не должны реализоваться с земли, даже если они выложены на брезент или в деревянные ящики, которые, как правило, бывают грязными и не подвергаются санитарной обработке. Продукция должна находиться на специализированном торговом оборудовании (в специальных контейнерах, лотках, на полках), чтобы покупатель мог ее выбрать», – говорят санитарные врачи.

Должны быть и документы, подтверждающие качество и безопасность, с указанием наименования товара, в том числе сорта, страны происхождения, даты упаковки.

«Наличие указанных документов и информации гарантирует контроль продукции на содержание нитратов, пестицидов, токсичных элементов. По требованию покупателя продавец обязан предъявить документы. Если их нет, это должно насторожить и поставить под сомнение доброкачественность реализуемого продукта. В таких ситуациях от покупки лучше отказаться», – пояснили в управлении санэпидконтроля Павлодара.

Необходимо внимательно осмотреть плоды: они не должны быть поврежденными и подгнившими, на корке не должно быть трещин, вмятин, надрезов, подгнивших участков.

«Ни в коем случае не стоит покупать разрезанные арбузы или с проделанным в корке «треугольником». В данном случае в сочную мякоть попадают микроорганизмы, для размножения которых сахароза и глюкоза – отличная питательная среда. Если вдобавок к этому разрезанный арбуз или дыню накрыть пленкой и поставить на солнце, то микроорганизмы будут размножаться еще активнее. Иными словами, плоды должны быть целыми, без признаков порчи», – отметили санврачи.

Также они рекомендуют перед употреблением в пищу тщательно вымыть бахчевые теплой проточной водой.

«Можно использовать разрешенные для контакта с пищевыми продуктами и посудой моющие средства. Разрезанный арбуз и дыню необходимо сразу употребить в пищу или хранить в холодильнике не более суток», – сказали в ведомстве.

Специалисты подчеркнули, что соблюдение правил покупки бахчевых культур и их употребления позволит обезопасить себя от неприятных ситуаций и сохранить здоровье.

Фото: pexels.com

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Афоризм дня

Выберите идею. Превратите ее в смысл жизни, думайте о ней, мечтайте о ней, живите ею. Пусть мозг, мышцы, нервы, каждая часть вашего тела будут наполнены этой идеей. Пусть другие идеи пройдут стороной. В этом состоит путь к успеху – так и появляются гиганты духа.

От редакции

Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Павлодар Сити».

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

E-mail:

Посещаемость

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика