Новости Павлодара
Павлодарский фермер намерен снабжать заграницу мясом
Амбициозный проект фермера из Павлодара предусматривает производство мраморного мяса.
Для обеспечения продукцией рынков соседних России и Китая фермер К.Абишев привез в область стадо элитных животных, передает ktk.kz.
Фермерское хозяйство организовано по современным требованиям и оснащено разными видами техники. При этом корма здесь выращивают сами.
Кайрат Абишев, рассказал, что по картофелю использует новые технологии, когда один тракторист с одним трактором возделывает без особых усилий до 150 гектаров.
На другом экспериментальном поле фермер с помощью специалистов из местного сельхозинститута выращивает кукурузу, пивоваренный ячмень и сою для сбалансированного питания стада канадских буренок.
Сейчас в хозяйстве стадо почти в 1000 голов племенного крупнорогатого скота и 14 тысяч гектаров земли. Племенное стадо из-за океана доставили в Павлодар на самолете. Буренки обошлись фермеру в 240 миллионов тенге.
Чтобы дорогую скотину не нервировать лишний раз от стада убрали пастуха. Животные пасутся на территории с ограждением, по которому пропущен небольшой разряд тока. За ограждение они не заходят, пастух их не гоняет. Поэтому стресс для них почти исключен, значит, в будущем можно надеяться на высокое качество мяса.
Фермер говорит, что главное – это земля, на которой можно работать. Тогда и элитное стадо он прокормит, и свой проект воплотит в реальность. Уже сейчас он продает местным ресторанам деликатесное мраморное мясо. А на международный уровень намеревается выйти буквально за несколько лет.