Погода в Павлодаре
+13°С
в Павлодаре Облачность
давление: 749 мм.рт.ст.
USD510.81
EUR578.59
RUB6.51
CNY71.01
  • Регистрация

    На указанный email придёт письмо со ссылкой для активации.

    Вы можете указать свой пароль, или оставить это поле пустым и тогда он будет сгенерирован автоматически.

    Вы можете указать отдельный логин, чтобы не использовать email для входа.

    Ваше имя, для отображения на сайте.

Сегодня 30 мая 2025 года, пятница

Форум

Домашняя колбаса

1812 6
Юлька

Юлька

Написать
Всем привет! Я хочу попробовать сделать домашнюю колбасу, уже и нашла интересный рецепт, только не знаю что использовать как оболочку для колбасы. Подскажите, пожалуйста.
0

Комментарии (6)

  1. 28 октября 2017, 17:14
    # ↓
    Джонни

    Джонни

    Написать
    Вообще обычно используют свиные кишки для приготовления домашней колбасы. Это традиционное средство. Ведь кишки достаточно прочные, и туда можно напихать много начинки, а также употреблять потом колбасу без очистки.
    0
    1. 28 октября 2017, 17:22
      # ↓
      Юлька

      Юлька

      Написать
      Ой нет, только не кишки. Я знаю что их используют в приготовлении домашней колбасы, но они у меня вызывают отвращение. Можете вы знаете чем их можно заменить?
      0
      1. 28 октября 2017, 17:31 (Комментарий был изменён)
        # ↓
        Джонни

        Джонни

        Написать
        Ну если вас не устраивают кишки, тогда можете купить искусственную оболочку для колбас. Например, коллагеновую. Она более прочная чем кишки и имеет лучшую эластичность. Но при этом газопроницаемость очень неплохая. Именно за счет этого можно чувствовать аромат, что очень важно для домашней колбасы.
        0
          1. 07 июня 2018, 19:13 (Комментарий был изменён)
            # ↓
            Светлана Беленова

            Светлана Беленова

            Написать
            Это точно, мы тоже пробовали, получилось реально что-то несъедобное. Причем похоже, колбаса у нас ещё и не совсем готовая получилась, видимо не точно следовали рецепту. В итоге пришлось всей семьей принимать препарат Гельмитон, чтобы избавиться от паразитов в организме. Так что больше не готовим домашнюю колбасу, проще в магазине её купить, это не только вкусней, но и надежней )
            0

              Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

              Вы не можете публиковать новые темы.
              Вы не можете оставлять комментарии.
              Вы не можете прикреплять изображения.
              Пройдите авторизацию!

              Добавить новую тему

              Афоризм дня

              Я подразумевал под переменами освобождение сознания от всяческих догм, от стереотипа маленького, никчемного равнодушного человека, постоянно посматривающего «наверх». Перемен в сознании я ждал, а не конкретных там законов, указов, обращений, пленумов, съездов. Виктор Цой

              Последние темы на форуме

              Комментарии на форуме

              Игорь Макар «Отличным подарком будет новый гаджет» Игорь Макар комментирует тему на форуме «Подарок жене» 2

              Вика Чорна «Подключили домашний телефон номера от Stream Telecom ...» Вика Чорна комментирует тему на форуме «Где лучше купить виртуальный номер?» 2

              Вика Чорна «При выборе фрезерного станка необходимо обратить внимание на несколько ключевых аспектов, включая ра...» Вика Чорна комментирует тему на форуме «Фрезерные станки» 2

              , , «Случаем нет ни у кого из вас контактов проверенного психолога? А то хочу посетить, может...» , , комментирует тему на форуме «контакты проверенного психолога» 2

              Артур Егоров «Мы периодически обслуживаем мелкое оборудование для рекламных производств. Вопросы с заменой блоков ...» Артур Егоров комментирует тему на форуме «PLA пластик для 3d принтера» 1

              О городе

              Разное

              От редакции

              Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Павлодар Сити».

              Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

              E-mail:

              Посещаемость

              Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика