Погода в Павлодаре
+22°С
в Павлодаре Ясно
давление: 741 мм.рт.ст.
USD516.01
EUR582.47
RUB6.26
CNY71.3
  • Регистрация

    На указанный email придёт письмо со ссылкой для активации.

    Вы можете указать свой пароль, или оставить это поле пустым и тогда он будет сгенерирован автоматически.

    Вы можете указать отдельный логин, чтобы не использовать email для входа.

    Ваше имя, для отображения на сайте.

Сегодня 9 мая 2025 года, пятница

Форум

Домашняя колбаса

1801 6
Юлька

Юлька

Написать
Всем привет! Я хочу попробовать сделать домашнюю колбасу, уже и нашла интересный рецепт, только не знаю что использовать как оболочку для колбасы. Подскажите, пожалуйста.
0

Комментарии (6)

  1. 28 октября 2017, 17:14
    # ↓
    Джонни

    Джонни

    Написать
    Вообще обычно используют свиные кишки для приготовления домашней колбасы. Это традиционное средство. Ведь кишки достаточно прочные, и туда можно напихать много начинки, а также употреблять потом колбасу без очистки.
    0
    1. 28 октября 2017, 17:22
      # ↓
      Юлька

      Юлька

      Написать
      Ой нет, только не кишки. Я знаю что их используют в приготовлении домашней колбасы, но они у меня вызывают отвращение. Можете вы знаете чем их можно заменить?
      0
      1. 28 октября 2017, 17:31 (Комментарий был изменён)
        # ↓
        Джонни

        Джонни

        Написать
        Ну если вас не устраивают кишки, тогда можете купить искусственную оболочку для колбас. Например, коллагеновую. Она более прочная чем кишки и имеет лучшую эластичность. Но при этом газопроницаемость очень неплохая. Именно за счет этого можно чувствовать аромат, что очень важно для домашней колбасы.
        0
          1. 07 июня 2018, 19:13 (Комментарий был изменён)
            # ↓
            Светлана Беленова

            Светлана Беленова

            Написать
            Это точно, мы тоже пробовали, получилось реально что-то несъедобное. Причем похоже, колбаса у нас ещё и не совсем готовая получилась, видимо не точно следовали рецепту. В итоге пришлось всей семьей принимать препарат Гельмитон, чтобы избавиться от паразитов в организме. Так что больше не готовим домашнюю колбасу, проще в магазине её купить, это не только вкусней, но и надежней )
            0

              Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

              Вы не можете публиковать новые темы.
              Вы не можете оставлять комментарии.
              Вы не можете прикреплять изображения.
              Пройдите авторизацию!

              Добавить новую тему

              Афоризм дня

              Сдаться может каждый – это легче всего на свете. А вот продолжать, даже тогда, когда все вокруг приняли и простили бы вам ваше поражение, – в этом кроется настоящая сила. Неизвестный автор

              Последние темы на форуме

              Комментарии на форуме

              Hélène «Menga sport yangiliklarini o‘qish juda yoqadi, lekin ko‘plab saytlar faqat raqamlar va natijalarga e...» Hélène комментирует тему на форуме «Футбол» 6

              Евгений Алексеев «Недавно нашёл форум, где обсуждаются не только стратегии и игры, но и поднимаются серьёзные вопросы,...» Евгений Алексеев комментирует тему на форуме «Обсуждение рисков» 1

              Роман Саев «Как понять, что пора обращаться к психологу? зачастую человек вообще н...» Роман Саев комментирует тему на форуме «Как понять, что пора обращаться к психологу?» 1

              Jack Hollington «Bahslarda g’alaba qozonishning universal usuli yo’q. Lekin hamma uchun ishlaydigan asosiy tamoyillar...» Jack Hollington комментирует тему на форуме «Игры» 10

              Dorris Bonnie «Здравствуйте! При росте производства особенно важно, чтобы сырьё поступало стабильно, соответствовал...» Dorris Bonnie комментирует тему на форуме «Как обеспечить стабильное качество в кондитерском производстве с помощью оптовых поставок?» 1

              О городе

              Разное

              От редакции

              Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Павлодар Сити».

              Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

              E-mail:

              Посещаемость

              Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика