Погода в Павлодаре
-2°С
в Павлодаре Пасмурно
давление: 765 мм.рт.ст.
  • Регистрация

    На указанный email придёт письмо со ссылкой для активации.

    Вы можете указать свой пароль, или оставить это поле пустым и тогда он будет сгенерирован автоматически.

    Вы можете указать отдельный логин, чтобы не использовать email для входа.

    Ваше имя, для отображения на сайте.

Сегодня 16 марта 2026 года, понедельник

Форум

Домашняя колбаса

1914 6
Юлька

Юлька

Написать
Всем привет! Я хочу попробовать сделать домашнюю колбасу, уже и нашла интересный рецепт, только не знаю что использовать как оболочку для колбасы. Подскажите, пожалуйста.
0

Комментарии (6)

  1. 28 октября 2017, 17:14
    # ↓
    Джонни

    Джонни

    Написать
    Вообще обычно используют свиные кишки для приготовления домашней колбасы. Это традиционное средство. Ведь кишки достаточно прочные, и туда можно напихать много начинки, а также употреблять потом колбасу без очистки.
    0
    1. 28 октября 2017, 17:22
      # ↓
      Юлька

      Юлька

      Написать
      Ой нет, только не кишки. Я знаю что их используют в приготовлении домашней колбасы, но они у меня вызывают отвращение. Можете вы знаете чем их можно заменить?
      0
      1. 28 октября 2017, 17:31 (Комментарий был изменён)
        # ↓
        Джонни

        Джонни

        Написать
        Ну если вас не устраивают кишки, тогда можете купить искусственную оболочку для колбас. Например, коллагеновую. Она более прочная чем кишки и имеет лучшую эластичность. Но при этом газопроницаемость очень неплохая. Именно за счет этого можно чувствовать аромат, что очень важно для домашней колбасы.
        0
          1. 07 июня 2018, 19:13 (Комментарий был изменён)
            # ↓
            Светлана Беленова

            Светлана Беленова

            Написать
            Это точно, мы тоже пробовали, получилось реально что-то несъедобное. Причем похоже, колбаса у нас ещё и не совсем готовая получилась, видимо не точно следовали рецепту. В итоге пришлось всей семьей принимать препарат Гельмитон, чтобы избавиться от паразитов в организме. Так что больше не готовим домашнюю колбасу, проще в магазине её купить, это не только вкусней, но и надежней )
            0

              Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

              Вы не можете публиковать новые темы.
              Вы не можете оставлять комментарии.
              Вы не можете прикреплять изображения.
              Пройдите авторизацию!

              Добавить новую тему

              Афоризм дня

              Победа становится крахом твоим, твое пораженье триумфом святым, и нам очень часто понять не дано, где пик наслажденья, где горечи дно. А. Вулах

              Последние темы на форуме

              Комментарии на форуме

              Танюша «Похоже, вы как раз столкнулись с необходимостью масштабирования, и облако здесь — лучшее решение. По...» Танюша комментирует тему на форуме «Ищу облачное решение» 1

              Rimmi Voy «Знакомая ситуация, ведь сам недавно искал, где выгодно купить коммерческую недвижимость » Rimmi Voy комментирует тему на форуме «Нужно купить коммерческую недвижимость. Где это сделать?» 1

              Rimmi Voy «Похожая ситуация была недавно, пока я не узнал, что вывод из запоя анонимно в Балашихе » Rimmi Voy комментирует тему на форуме «Услуга вывод из запоя. Где заказать?» 1

              Екатерина Кудрявцева «Качественное изображение и звук способны превратить обычный просмотр кино в полноценное домашнее соб...» Екатерина Кудрявцева комментирует тему на форуме «Выбор телевизора для гостиной» 1

              Екатерина Кудрявцева «Качественное изображение и звук способны превратить обычный просмотр кино в полноценное домашнее соб...» Екатерина Кудрявцева комментирует тему на форуме «Выбор телевизора для гостиной» 1

              О городе

              Разное

              От редакции

              Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Павлодар Сити».

              Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

              E-mail:

              Посещаемость

              Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика