Погода в Павлодаре
+10°С
в Павлодаре Облачность
давление: 757 мм.рт.ст.
  • Регистрация

    На указанный email придёт письмо со ссылкой для активации.

    Вы можете указать свой пароль, или оставить это поле пустым и тогда он будет сгенерирован автоматически.

    Вы можете указать отдельный логин, чтобы не использовать email для входа.

    Ваше имя, для отображения на сайте.

Сегодня 13 октября 2026 года, вторник

Форум

Домашняя колбаса

1989 6
Юлька

Юлька

Написать
Всем привет! Я хочу попробовать сделать домашнюю колбасу, уже и нашла интересный рецепт, только не знаю что использовать как оболочку для колбасы. Подскажите, пожалуйста.
0

Комментарии (6)

  1. 28 октября 2017, 17:14
    # ↓
    Джонни

    Джонни

    Написать
    Вообще обычно используют свиные кишки для приготовления домашней колбасы. Это традиционное средство. Ведь кишки достаточно прочные, и туда можно напихать много начинки, а также употреблять потом колбасу без очистки.
    0
    1. 28 октября 2017, 17:22
      # ↓
      Юлька

      Юлька

      Написать
      Ой нет, только не кишки. Я знаю что их используют в приготовлении домашней колбасы, но они у меня вызывают отвращение. Можете вы знаете чем их можно заменить?
      0
      1. 28 октября 2017, 17:31 (Комментарий был изменён)
        # ↓
        Джонни

        Джонни

        Написать
        Ну если вас не устраивают кишки, тогда можете купить искусственную оболочку для колбас. Например, коллагеновую. Она более прочная чем кишки и имеет лучшую эластичность. Но при этом газопроницаемость очень неплохая. Именно за счет этого можно чувствовать аромат, что очень важно для домашней колбасы.
        0
          1. 07 июня 2018, 19:13 (Комментарий был изменён)
            # ↓
            Светлана Беленова

            Светлана Беленова

            Написать
            Это точно, мы тоже пробовали, получилось реально что-то несъедобное. Причем похоже, колбаса у нас ещё и не совсем готовая получилась, видимо не точно следовали рецепту. В итоге пришлось всей семьей принимать препарат Гельмитон, чтобы избавиться от паразитов в организме. Так что больше не готовим домашнюю колбасу, проще в магазине её купить, это не только вкусней, но и надежней )
            0

              Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

              Вы не можете публиковать новые темы.
              Вы не можете оставлять комментарии.
              Вы не можете прикреплять изображения.
              Пройдите авторизацию!

              Добавить новую тему

              Афоризм дня

              Зачастую говорят, что мотивации хватает не надолго. Ну так, то же самое происходит и с освежающим душем, поэтому и рекомендуют его принимать ежедневно.

              Последние темы на форуме

              Комментарии на форуме

              willetta135 «Я обычно сначала отмечаю на карте места, куда мне предстоит ездить чаще всего, а потом уже подбираю ...» willetta135 комментирует тему на форуме «Где найти квартиру в Казани рядом с транспортом?» 1

              Женя Кунгурова «Из личного опыта могу посоветовать TOR. Стальные канатные тросы заказывали у них, а на сайт » Женя Кунгурова комментирует тему на форуме «Где закупить тросы канатные стальные?» 1

              Женя Кунгурова «По своему опыту могу посоветовать TOR. Ричтрак брали у них, а на сайт » Женя Кунгурова комментирует тему на форуме «Где закупить ричтраки?» 1

              Женя Кунгурова «Из проверенных вариантов могу посоветовать АСТ. Строительные леса заказывали у них, а сайт » Женя Кунгурова комментирует тему на форуме «Где купить леса строительные?» 1

              Женя Кунгурова «Из своего опыта могу посоветовать АСТ. Электрическую лебедку брали у них, а сайт » Женя Кунгурова комментирует тему на форуме «Где купить электрические лебедки?» 1

              О городе

              Разное

              От редакции

              Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Павлодар Сити».

              Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

              E-mail:

              Посещаемость

              Яндекс.Метрика