Погода в Павлодаре
+19°С
в Павлодаре Ясно
давление: 741 мм.рт.ст.
  • Регистрация

    На указанный email придёт письмо со ссылкой для активации.

    Вы можете указать свой пароль, или оставить это поле пустым и тогда он будет сгенерирован автоматически.

    Вы можете указать отдельный логин, чтобы не использовать email для входа.

    Ваше имя, для отображения на сайте.

Сегодня 4 июля 2026 года, суббота

Форум

Домашняя колбаса

1957 6
Юлька

Юлька

Написать
Всем привет! Я хочу попробовать сделать домашнюю колбасу, уже и нашла интересный рецепт, только не знаю что использовать как оболочку для колбасы. Подскажите, пожалуйста.
0

Комментарии (6)

  1. 28 октября 2017, 17:14
    # ↓
    Джонни

    Джонни

    Написать
    Вообще обычно используют свиные кишки для приготовления домашней колбасы. Это традиционное средство. Ведь кишки достаточно прочные, и туда можно напихать много начинки, а также употреблять потом колбасу без очистки.
    0
    1. 28 октября 2017, 17:22
      # ↓
      Юлька

      Юлька

      Написать
      Ой нет, только не кишки. Я знаю что их используют в приготовлении домашней колбасы, но они у меня вызывают отвращение. Можете вы знаете чем их можно заменить?
      0
      1. 28 октября 2017, 17:31 (Комментарий был изменён)
        # ↓
        Джонни

        Джонни

        Написать
        Ну если вас не устраивают кишки, тогда можете купить искусственную оболочку для колбас. Например, коллагеновую. Она более прочная чем кишки и имеет лучшую эластичность. Но при этом газопроницаемость очень неплохая. Именно за счет этого можно чувствовать аромат, что очень важно для домашней колбасы.
        0
          1. 07 июня 2018, 19:13 (Комментарий был изменён)
            # ↓
            Светлана Беленова

            Светлана Беленова

            Написать
            Это точно, мы тоже пробовали, получилось реально что-то несъедобное. Причем похоже, колбаса у нас ещё и не совсем готовая получилась, видимо не точно следовали рецепту. В итоге пришлось всей семьей принимать препарат Гельмитон, чтобы избавиться от паразитов в организме. Так что больше не готовим домашнюю колбасу, проще в магазине её купить, это не только вкусней, но и надежней )
            0

              Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

              Вы не можете публиковать новые темы.
              Вы не можете оставлять комментарии.
              Вы не можете прикреплять изображения.
              Пройдите авторизацию!

              Добавить новую тему

              Афоризм дня

              Большинство из нас воспитывали так, чтобы мы были хорошими, а не настоящими; приспосабливающимися, а не надежными, адаптивными, а не уверенными в себе. Дж. Холлис

              Последние темы на форуме

              Комментарии на форуме

              Rimmi Voy «В свое время тоже интересовался этим вопросом, пока не узнал, что Продать лекарства с рук » Rimmi Voy комментирует тему на форуме «Центр выкупа лекарств в Санкт-Петербурге. Посоветуйте» 1

              Marikas Lampas «Тоже сначала чувствовали растерянность и не понимали, с чего начать. Позже записались в Центр нейроп...» Marikas Lampas комментирует тему на форуме «Куда обратиться для запуска речи?» 1

              Rimmi Voy «Недавно как и вы интересовались, где лучше заказать Фольксваген JETTA VS5 из Китая в Нижнем Новгород...» Rimmi Voy комментирует тему на форуме «Где заказать Фольксваген JETTA VS5 из Китая?» 1

              Gans «Я сначала тоже собирался все делать самостоятельно, но довольно быстро понял, что требований слишком...» Gans комментирует тему на форуме «Гостиничное образование» 1

              John Well «Мой опыт в арбитраже показал, что не каждая партнерская программа способна стабильно держать качеств...» John Well комментирует тему на форуме «Почему старые автоматы так популярны?» 1

              О городе

              Разное

              От редакции

              Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Павлодар Сити».

              Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

              E-mail:

              Посещаемость

              Яндекс.Метрика